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    • Vollrath erzielt höchste Effizienz mit Unterstützung von EMC

      Konvergente EMC Infrastruktur mit All-Flash-Speicher transformiert IT in eine proaktive Unternehmensressource


    • Kunde

      Vollrath Company

    • Branche

      Gastronomie

    • Lösungen

      VCE Block, einschließlich VMware vSphere-Virtualisierung, Cisco-Servern, EMC XtremIO-All-Flash-Array

    • Die größten Herausforderungen

      Überlastung der veralteten, fehlerhaften Infrastruktur durch Übernahmen, mangelnde Skalierbarkeit, eingeschränkte Fähigkeit, neue digitale Unternehmensinitiativen zu implementieren

    • Ergebnisse

      IT in Unternehmensressource transformiert, reduzierte IT-Betriebskosten, Positionierung des Unternehmens für zukünftiges Wachstum

  • Herausforderungen

    Infrastruktur schränkt Unternehmensinitiativen ein

    Vollrath Company bietet der Gastronomie innovative Produkte kombiniert mit höchster Qualität. Das Unternehmen ist auf die Lieferung von Großküchen weltweit spezialisiert. Dies umfasst alles von modernen Küchenmaschinen bis hin zu Kochzubehör und Reinigungssystemen. Wie erfolgreiche Unternehmen wissen, führt herausragende Qualität zu erheblichem Wachstum. Während Vollrath als Unternehmen beachtliche Erfolge erzielte, konnte die IT kaum Schritt halten und vergeudete 80 % ihrer Zeit mit der Bekämpfung technischer Notfälle in der fehlerhaften Infrastruktur.

    Um weiterhin wachsen zu können und seinen Kunden besser gerecht zu werden, begann Vollrath mit der Suche nach einer neuen Speicherinfrastruktur.

    • Vollrath
  • Unser Ansatz

    EMC Account Manager Brian Vogler arbeitete mit John Sharp, Vollrath Company IT Manager, zusammen, um die neue VCE Vblock-Infrastruktur auszuwählen und zu implementieren. Vblock beinhaltet VMware vSphere-Virtualisierung, Cisco-Server und das EMC XtremIO-All-Flash-Array. Das Unternehmen stellte auch EMC Datensicherheitslösungen bereit.

  • „Jeder Tag war heikel. Seit wir mit EMC zusammenarbeiten und VCE nutzen, agieren unsere Systemadministratoren mehr wie Wirtschaftsanalytiker. Sie arbeiten an der Verbesserung der Gruppenrichtlinie und der Suche nach effizienteren Prozessen.“

    John Sharp, The Vollrath Company
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  • Outcomes

    IT in Unternehmensressource transformiert

    Vblock hat die Transformation der Vollrath-IT von einer reaktiven zu einer proaktiven Abteilung ermöglicht, sodass das Unternehmen sich nicht mehr auf die Behebung von IT-Problemen konzentrieren muss. Die neue IT unterstützt Vollrath dabei, verschiedene digitale Initiativen zu starten. Dank der Leistung und Zuverlässigkeit von XtremIO und der Skalierbarkeit von VMware kann das Unternehmen neue Unternehmen in einer Woche integrieren.

    Reduzierte IT-Betriebskosten

    Durch Virtualisierung (bereitgestellt durch die neue Infrastruktur) konnte die Anzahl der physischen Maschinen auf sechs Blades reduziert werden. Dies hat zu einer Verkleinerung der Stellfläche im Rechenzentrum und einer Reduzierung der Strom- und Kühlkosten geführt. Die neue Infrastruktur erfordert weniger Administratoren, das heißt, Mitarbeiter sind für strategische Unternehmensinitiativen verfügbar.

    Positionierung des Unternehmens für zukünftiges Wachstum

    Vblock ermöglicht es Vollrath, weiterhin Wachstum zu bewältigen, und positioniert es für die Erstellung neuer Datenbanken, Data Warehouses und Data Lakes, die das Unternehmen nach strategischen Informationen durchsuchen kann. Daher kann das Unternehmen besser von seinen aktuellen und zukünftigen Daten profitieren.